Bollo de Pescado / Fish Roll

Acompañante: arroz o chifle y salsa curtida. Plátanos verdes cremosos rallados y luego envasados con pescado y salsa de cacahuete dentro de una hoja de plátano. / Side: rice or plantain chips and tanned sauce. Creamy green plantains grated then packed with fish and peanut sauce inside a banana leaf.